Diētai ir liela nozīme pankreatīta ārstēšanā. Ja pacients neievēro uztura speciālistu ieteikumus, slimības gaitu pavadīs bieži paasinājumi. Ērtības labad ir sastādīts pārtikas produktu saraksts, ko drīkst un ko nedrīkst ēst, kā arī nedēļas ēdienkarte ar receptēm.